康巴赫真钛0涂层不粘锅新品发布 重新定义0涂层赛道

3月24日，康巴赫集团2024年度“遥遥领先共赢全球”经销商大会在武义举办，会议邀请了全国128个城市近500位全国经销商代表参会，共同见证康巴赫真钛0涂层不粘锅第3代新品发布盛况。会上，康巴赫科技股份有限公司总裁周和平以《遥遥领先共赢全球》为主题，聚焦“健康、增长、出海”三个关键词，发布2024年度战略方向。

康巴赫科技股份有限公司总裁 周和平

真钛0涂层不粘锅3代首发引领健康炊具新赛道

康巴赫在2022年5月和2023年7月分别推出了康巴赫推出0涂层不粘锅第1代和第2代产品，此次大会，康巴赫真钛0涂层不粘锅第3代新品重磅发布，用“5真”定义产品：“真引领”、“真0涂层”、“真健康”、“真抗粘”、“真耐用”，新品主打两个升级，第一，产品升级，在0涂层不粘锅2代“0有机化学涂层、0无机化学涂层、0树脂涂层”的基础上，增加了“0隐形化学涂层”这一隐性化学涂层范畴，并在原产品基础上增加“真钛”对人体有益的金属材料，百万亿个钛原子，抑菌率达99%；第二，产品SLOGAN升级为“康巴赫真钛0涂层，敢承诺，拒绝涂层把戏！”

针对这一具有强烈“态度”意味的宣传语，周和平表示：“每口涂层锅，正反两面平均耗用涂料约100克，中国每年约有1.5亿口锅投入使用，70%是涂层锅，约1.05亿口，这样算的话，每年有1.05万吨涂料排在人体和自然界，其中有四分之一约2625吨的涂料被人体摄入，一人一日三餐，一年1095顿饭，一生超10万顿饭，康巴赫的目标就是希望大家餐餐放心健康饮食，拒绝涂层锅因涂层脱落而带来的日常‘毒药’。”

据悉，2019年，康巴赫与专业研究机构联合成立研发部，专注0涂层不粘技术研发，历时5年斥资1亿，联合研发出“LotusNano荷叶仿生不粘技术”，通过表面材料不粘+结构仿生不粘，让锅具在烹饪时迅速形成并锁定一层薄油膜，达到真正的0涂层不粘效果。

经抗锅铲耐磨试验机实验显示，“LotusNano荷叶仿生不粘技术”有两个最大特点，第一，耐磨，通过抗锅铲涂层耐磨5000次后，煎蛋不粘性能依旧能达到国标GB/T32095.2的l级标准；第二，硬度高，技术处理后，硬度达到维氏硬度1800-2000，是不锈钢硬度的10倍，铝锅硬度的40倍，更耐铲和耐用。通过这项技术，解决了消费者在日常烹饪过程中遇到的涂层脱落和不粘不持久的问题，同时也引领健康炊具新赛道的0涂层不粘标准。

“0涂层”或成为锅具行业未来五年新增长点

会上，周和平说：“0涂层不粘时代已来，康巴赫将通过0涂层不粘技术引领厨房小家电产业升级，”他同时表示，“0涂层不粘”是炊具和小家电行业下一个风口，是炊具界的“新能源汽车”，不粘锅发展史可划分为三个时代：化学涂层不粘时代、无涂层不粘时代、真正0涂层不粘时代，2024年4月1日起，康巴赫放弃一切涂层锅研发，并预测了全球消灭涂层5年发展趋势，预估到2028年0涂层不粘炊具将占到整个炊具90%以上。

此前康巴赫通过“刮擦无灰”教消费者在家里检测自己的锅子里是否有涂层，一招识别真假0涂层不粘锅，“刮擦无灰”的物理逻辑是，涂层锅体表面喷有涂料或者陶瓷涂层，用铲勺一刮可刮下灰黑色粉末，就代表有涂层。

据悉，欧美已发布法案，2025年在炊具中禁止或限制含氟的有机化合物(PFAS)的使用。PFAS（涂层）是含有一个或多个完全氟化碳原子的一类人工合成的有机氟化合物的总称，该类物质不会在自然界中分解，因此也被称为“永久性化学品”，聚四氟乙烯(PTFE)是最著名和应用最广泛的PFAS之一，俗称“塑料王”，PTFE就是不粘锅上使用的氟涂料，有专家表示，长期使用涂层脱落的不粘锅会危害健康，或有致癌风险。

基本盘稳定增长全球化加速出海布局

2023年，整个厨房餐饮具行业走势低迷，但康巴赫在2023年逆势上涨，成交金额较2022年上涨近14%，上涨的背后源于去年品牌的品类策略升级。

2023年，康巴赫从单一炊具品类向厨房餐饮具及小家电厨房用具全品类进行拓展，目标通过科技创新打造中国健康厨房。在这一策略支撑下，2023年，提锅、餐具品类增超210%，菜板、壶类、铲勺、刀具等品类增超40%，杯子以“钛杯”新趋品类赛道实现弯道超车，表现最为优异，同比增超370%。

周和平表示，“2024年是康巴赫全球化元年，康巴赫集团在全球化的背景下，同时也会开启品牌出海策略，为品牌持续增长创造更大空间。”

据悉，康巴赫集团旗下战略部署有3家公司，其中包括康巴赫、中康及2020年收购的百年德国高端厨具品牌CarlMertens三头鹰。