打酒师的工作可以遇见很多志同道合的玩伴
酒里忙里偷闲喝一杯
小可做观影团兼职,正在派发电影票
阿雪兼职乡村导游,忙完后可以看看风景放松身心
宠物投喂师、打酒师、书法助教、乡村导游、观影团兼职……近年来,一些相对小众且趣味性强的个人爱好,摇身一变成为“私人定制”版的新职业,各种或细分实用或新奇冷门或小而美的副业,成为不少年轻人新的工作和生活方式。
打酒师
酒里
闲暇变现
忙碌也快乐
“90年”的济南姑娘酒里漂亮而知性,毕业后漂在北京从事财务工作。酒里自认是个有些传统的斜杠青年,寻求生活稳定的同时,也希望自己的人生可以好玩一些,“能够用兴趣赚钱是一件非常美好的事情,但是单单依靠一腔热爱有时没法养活自己。做人嘛,不能只考虑眼前,还要为以后做打算。我就是既要赚钱,又要梦想。”
于是,酒里在下班之后,就去找白天找不到的东西。
“除了睡觉、吃饭,其他时间我基本都在工作。”酒里将自己的时间填得很满,她做过各种兼职:观影团志愿者、音乐节志愿者、滑板教练、架子鼓老师、狼人杀带本主持……打酒师是酒里近年来比较固定的一份兼职。
“想喝两杯的时候,就会去打酒。”酒里笑言,打酒师里跟她那样的人挺多的,“我的同事里有大学老师,有医生,还有媒体编辑,基本上是‘80后’‘90后’居多。”
打酒师伴随网红酒吧跳海的兴起而产生的一个行当,据酒里所知,今年初的时候,全国各地有2000多名打酒师。“北京10家跳海,目前我在7家当过打酒师。”最初,能在工作的同时免费喝精酿,吸引酒里成了一名打酒师。如今,认识更多志同道合的朋友,是酒里坚持做这份兼职的主要原因,“每间跳海的风格都不一样,吸引的人群也不一样,每间店我都想去打酒一下。”酒里说,当一名打酒师并不难,都是熟能生巧的工作,比传统的调酒师工作要简单得多,“实习三次我就正式上岗了,介绍、打酒、收杯子。可能就是打酒的时候有点技术含量,因为快了沫多,慢了效率低,而且每种啤酒特性不大一样。边做边记边学。”酒里挺喜欢打酒师的工作氛围,而底薪160元加当天流水0.5%提成,这样的报酬也让酒里挺满意。
虽然很忙,但是酒里很快乐。能将闲暇时光变现,又能做自我认同、有归属感的工作,“暂时来说,这样的日子让我很有满足感。”
兼职之王
小可
新领域新圈子
随便进
“如果选错了工作,每天都是星期一。”不想回老家干父母安排的朝九晚五工作,1995年出生的小可觉得,“年轻的时候就要任性一点,先取悦自己,再照顾人生。更重要的是,人生不是轨道,而是旷野。”因此,大学毕业后,小可在北上广都工作过一段时间,处于一种“宁愿找兼职也不愿意当正式工”的状态。
“热爱它,进入它,学习它。”对哪个行当感兴趣了,小可便去当兼职,新领域新圈子随便进。一开始是帮公众号写影评,“看完电影,我总有唠几句的冲动,这个工作很对我胃口。”每篇收入1100元-1500元,看片加写稿,半天的功夫,小可做起来游刃有余。“大学毕业到现在,有公众号邀约,我都会答应。”即便后来小可开始从事短视频剪辑和运营工作,他最爱的还是公众号写手的工作。“我喜欢电影,我喜欢文字工作。而且短视频工作更费时费力,报酬也不多,剪辑一条1分钟以内的短视频才200元左右,有时没活了,剪辑费100元一条也只能接来做。”
有一两年时间,小可热衷于接影视剧本的活,但这是一个吃积累和资源的行当,“剧本各种删减增加,有时甚至面目全非,说好的稿酬也不一定能到位。”于是他又开始其他与电影相关的兼职工作,比如兼职观影团各种活,当映前或映后主持人、组织观众、拍摄、发电影票等等,“观影团每个兼职工种报酬100元到200元,不算多,但是可以免费看新片。”
除了影视相关的兼职,小可还做过代遛鸟、代送手办、派对策划师、户外徒步领队等十多个不同领域的工作。
“都说我们‘90后’是躺平一族,其实吧,行动最实际,我们都是站着说‘躺平’。”在身边朋友看来,小可就是一个名副其实的“兼职之王”。但在小可看来,这些都是副业,都是探索,他心底最想做的,还是那个让他挫败感满满的“影视编剧”,“有一天,积累够了,就安安心心做编剧,从零开始。”
兼职宝妈
阿雪
一手带娃
一手事业
“80后”的阿雪原本是广州一家保险公司的行政高管,8年前为了孩子毅然放弃事业成为了全职家庭主妇。儿子三岁以前,阿雪的世界只有孩子和家务。随着儿子年龄增长和上学,阿雪开始一边带娃,一边做各种各样的兼职。
“兼职的意义远远不只是金钱,更重要的是它能带给我安全感,带给我自信。它是我通往外界的一扇门。”带娃已经够辛苦了,兼职也不轻松,这对已经步入中年的“80后”来说,体力和精力方面都面临非常大的挑战。不过阿雪从来没想过放弃,“对目前的我来说,只有在做兼职工作的时候,我才看到我自己。”她戏称,在未来漫长一段时间里,估计自己都是“全职做宝妈,兼职做自己”。
阿雪告诉记者,不是所有全职宝妈都适合出去兼职,有些宝妈还会不小心陷入了“兼职陷阱”。“我有一个朋友听信了别人说的兼职当吃播收入很可观,购买了相关培训课程,最终连学费都没赚回来。”因此,在选择兼职工作的时候,阿雪非常小心。“第一份兼职是帮我朋友照看铺子。”朋友按照市场价结算费用,一个小时16元,加上如果客人交易成功,阿雪还可以拿5%的提成,一个月下来,至少2000多元收入。同时,阿雪捡起了她的老本行,卖保险。她还做过机器人推广员,还做过猫、狗、兔子等宠物投喂的工作,有时她甚至会带着儿子一起出门,“儿子很喜欢小动物。”阿雪透露,多个兼职并行,收入还不错,有时比以前全职工作还要高。
因为家庭原因,阿雪如今离开广州回了鹤山。偶尔一个机会,阿雪发现当乡村导游不错,从策划路线到安排食宿,阿雪服务费收取得不高,“自己顺便也到乡野、郊区放松一下。”书法助教和代接送孩子也曾是阿雪的兼职工作。最近,阿雪专注于拓展养老行业,“助老的工作,现在需求越来越大,养老行业的前景应该不错。”国庆假期之后,阿雪将参加“社群健康助理员”专业资格证的考试,同时她也报考了“养老护理员”。她透露,自己接下来的兼职工作,基本围绕“养老行业”展开,“希望养老服务工作会成为我未来事业的新起点。”
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